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星际盘口 - 焖了一锅零失败超鲜的菜,全家老少都爱吃!学会了过年回家露一手
2020-01-11 16:45:52

星际盘口 - 焖了一锅零失败超鲜的菜,全家老少都爱吃!学会了过年回家露一手

星际盘口,跟闺蜜约了下班后一起吃饭。整餐饭的时间,都在听她给我洗脑:晚点结婚,以及婆媳关系实在是太复杂。

闺蜜婆婆是个典型的家庭主妇,烧得一手好菜。而我闺蜜呢,从小十指不沾阳春水。

结婚后乐意为夫君洗手做汤羹,无奈起步太晚,煮出来的菜,确实味道一般般。

她老公工作也忙,两人一合计,还是去外面吃好。

婆婆就不乐意了,觉得外面吃不卫生,又不健康,会把身体搞坏。

每次做饭总要开视频教学,让夫妻俩都学着点。关键是平时回家看望二老,还要检查教学成果,闺蜜也是压力山大。

说到最后,闺蜜说她今年过年回家都不敢下厨了,担心做失败了,婆婆又要开始新一年的教学。

而越想做好,越容易失败,于是想到要跟我讨一个绝不失败的做饭秘方。

绝对不会失败的菜有吗?

有,给大家推荐一道全家福砂锅。

所谓全家福,就是把食材全部汇于一锅。鲜虾、腊肉、香菇、鲍鱼、山笋、蛋饺,但凡你能想到的所有食材,都能放进去。

这种清汤砂锅,绝不失败的秘诀,就是完美的高汤。

有了好的高汤,山珍海味集于一锅,想不好吃都难。

加上摆盘简单好看,可以一锅端,上桌非常容易出彩。

-全家福砂锅-

[食材 ]

咸肉 基围虾 鲍鱼 鹌鹑蛋 白菜

黄豆芽 蛋饺 冬笋 香菇 浓汤宝

[ 做法 ]

1.白菜洗净切片,虾洗净,冬笋焯水切片,香菇划十字花刀备用

2.咸肉蒸熟切片,鹌鹑蛋煮熟剥去外壳

3.取砂锅,加入两碗清水,煮开,在底下铺入豆芽、白菜

煮开后加一个家乐浓汤宝

如果家里有高汤,也可以换成高汤

4.白菜煮至出水,放入冬笋、蛋饺煮开

5.最后放入咸肉、鲍鱼、虾、鹌鹑蛋,盖上盖子焖煮十分钟即可

尝一口,食材鲜美,汤汁浓郁,绝对是一家老小都爱的类型。

所谓的婆媳关系,无非就是观念不合产生的误解,以及,为一个男人争风吃醋而已。

观念可以磨合,相互包容就可以,至于男人嘛!让你的婆婆知道,你们有在好好过日子,认真吃饭,就好了~还有,有空,也给婆婆做点好吃的。

哪有什么问题,是美食解决不了的呢?

新年快到了,菜菜提前祝大家,新年阖家欢乐!